Boghvedepandekager med pærekompot

Name: Boghvedepandekager med pærekompot
Yield: 6 personer
Ingredients: 4 skrællede pærer i tern, fx conference (ca. 500 g); 1 spsk fintrevet frisk ingefær; 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 2 spsk akaciehonning; 1 spsk vand; 2 tsk friske citrontimianblade; 125 g hvedemel (ca. 2 dl); 80 g boghvedeflager (ca. 2 dl); 1 tsk groft salt; 3 dl mælk; 4 æg; 1½ spsk akaciehonning; 100 g smør - smeltet; 2 spsk friskpresset limesaft; 2 spsk akaciehonning; ¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%; stilke af citrontimian

60+ min Dessert

Skøn dessert med sprødt og blødt, som bringer smilene frem hos enhver.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

14085 kJ / 3367 kcal

Næringsindhold pr. 100g

808 kJ / 193 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	7,8 %	3,7 g
Kulhydrat:	38,6 %	18,4 g
Fedt:	53,6 %	11,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris