)
Broccolicouscous med stegte kyllingefileter
30 min
Prøv broccoli på en ny måde - som broccoliucouscous. Måske kender du blomkålsris. Broccolien er også revet, men bliver bare lidt finere. Derfor kalder vi den couscous.
Sådan gør du
Stegte kyllingefileter
Grøntsager
Broccolicouscous
Tip
Du kan udelade brødet som tilbehør og i stedet vende broccolicouscousen sammen med 200 g tilberedt almindelig couscous (af ca. 100 g rå).
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9120 kJ / 2180 kcal
Næringsindhold pr. 100g
473 kJ / 113 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,7 g |
| Protein: | 28,2 % | 7,8 g |
| Kulhydrat: | 38,7 % | 10,8 g |
| Fedt: | 33,1 % | 4,2 g |
Ingredienser
Stegte kyllingefileter
|
Store kyllingefileter (ca. 350 g)
|
2 |
|---|---|
|
Smør
|
20 g |
|
Stødt spidskommen
|
1 tsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Gulerødder i små tern (ca. 300 g)
|
4 |
|---|---|
|
Rødløg i tynde både (ca. 150 g)
|
2 |
|
Groft salt
|
¼ tsk |
|
Rosiner
|
100 g |
|
Salatost i tern
|
200 g |
Broccolicouscous
|
Fintrevet broccoli
|
450 g |
|---|---|
|
Kogende vand
|
1 liter |
|
Smør
|
20 g |
|
Groft salt
|
¾ tsk |
Tilbehør
|
Ristede fuldkornspitabrød
|
240 g |
|---|
)
)
)
)
)
