)
Broccolicouscous med stegte kyllingefileter
30 min
Prøv broccoli på en ny måde - som broccoliucouscous. Måske kender du blomkålsris. Broccolien er også revet, men bliver bare lidt finere. Derfor kalder vi den couscous.
Sådan gør du
Stegte kyllingefileter
Grøntsager
Broccolicouscous
Du kan udelade brødet som tilbehør og i stedet vende broccolicouscousen sammen med 200 g tilberedt almindelig couscous (af ca. 100 g rå).
Energiindhold for hele retten:
9120 kJ / 2180 kcal
Næringsindhold pr. 100g
473 kJ / 113 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,7 g |
| Protein: | 28,2 % | 7,8 g |
| Kulhydrat: | 38,7 % | 10,8 g |
| Fedt: | 33,1 % | 4,2 g |
Ingredienser
Stegte kyllingefileter
|
2
Store kyllingefileter (ca. 350 g)
|
|
|---|---|
|
20 g
Smør
|
|
|
1 tsk
Stødt spidskommen
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
4
Gulerødder i små tern (ca. 300 g)
|
|
|---|---|
|
2
Rødløg i tynde både (ca. 150 g)
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
|
100 g
Rosiner
|
|
|
200 g
Salatost i tern
|
Broccolicouscous
|
450 g
Fintrevet broccoli
|
|
|---|---|
|
1 liter
Kogende vand
|
|
|
20 g
Smør
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
Tilbehør
|
240 g
Ristede fuldkornspitabrød
|
|---|
)
)
)
)
