)
Broccolisuppe
30 min
Broccolisuppe er en dejlig fyldig suppe der kan spises hele året rundt - og som kan varieres med de grøntsager du har. Broccolisuppen er uden fløde, men kartoflerne giver en cremet konsistens. Du kan vælge at servere den lækre broccolisuppe som forret eller hovedret - den grønne og nemme broccolisuppe pynter og smager.
Sådan gør du
Broccolisuppe
Har du ikke nok broccoli, kan du supplere med blomkål. Du kan også supplere med andre grøntsager og smage til med hvidløg, karry og/eller chili efter smag.
Energiindhold for hele retten:
6797 kJ / 1625 kcal
Næringsindhold pr. 100g
288 kJ / 69 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 18,1 % | 3,1 g |
| Kulhydrat: | 48,6 % | 8,2 g |
| Fedt: | 33,3 % | 2,6 g |
Mere inspiration
Det smager skønt med hjemmebagt flutes til broccolisuppen.
)
Ingredienser
Broccolisuppe
|
1
Grofthakket zittauerløg
|
|
|---|---|
|
20 g
Smør
|
|
|
200 g
Kartofler i små stykker
|
|
|
1 liter
Grøntsagsbouillon
|
|
|
500 g
Broccoli
|
|
|
2½ dl
Mælk
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Pynt
|
1 dl
Hakkede mandler
|
|---|
Tilbehør
|
240 g
Ristet flutes
|
|---|
)
)
)
