)
Bruschetta med lufttørret skinke og bønnepuré
60+ min
Lækker lille hapser, som er frisk og krydret i smagen.
Sådan gør du
Dagen før
Bønnepuré
Tip
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6405 kJ / 1531 kcal
Næringsindhold pr. 100g
476 kJ / 114 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 24,9 % | 7 g |
| Kulhydrat: | 46,2 % | 12,9 g |
| Fedt: | 28,9 % | 3,7 g |
Ingredienser
Dagen før
|
Tørrede røde kidneybønner
|
50 g |
|---|---|
|
Vand
|
¼ liter |
Bønnepuré
|
Vand
|
¼ liter |
|---|---|
|
Groft salt
|
¼ tsk |
|
Salatost i tern
|
100 g |
|
Hakkede sorte oliven
|
1 spsk |
|
Finthakket mild rød chilipeber
|
1 spsk |
|
Friskpresset friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
|
Finthakket frisk oregano
|
2 spsk |
|
Finthakket frisk basilikum
|
2 spsk |
|
Cherrytomater
|
200 g |
|---|---|
|
Skrå skiver brød, fx filone
|
8 |
|
Stort fed hvidløg
|
1 |
|
Lufttørret skinke, fx parmaskinke
|
8 skiver |
Pynt
|
Friske basilikum
|
|---|
)
)
)
)
)
