Chips af rodfrugter med urtesalt & hvidløgsdip
45 min
•
&format=webp)
Hjemmelavede fedtfattige rodfrugtchips. Meget bedre end dem du kan købe.
Ingredienser
½ kg
Skrællede rodfrugter, fx pastinak, persillerod, jordskok eller gulerod
|
|
---|---|
1 spsk
Olivenolie
|
Urtesalt
½ tsk
Havsalt
|
|
---|---|
2 dl
Krydderurter, fx rosmarin, persille, timian, oregano eller basilikum
|
Hvidløgsdip
100 g
Kvark eller fraiche
|
|
---|---|
1
Lille knust fed hvidløg
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
Sådan gør du
Urtesalt
Hvidløgsdip
Opskriften er et godt alternativ til at købe chips og dip og så smager det meget bedre.
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
