Luksus proteinbar

Bedømmelse

(7 vurderinger)

45 min

Hjemmelavet proteinbar med fyldig smag af chokolade, kokos og peanuts.

Ingredienser

Ca. 8 stk.

Antal portioner
  • 2 scoops RENR® Recover Whey Better Cocoa proteinpulver
  • 60 g havregryn (ca. 2 dl)
  • 40 g kokosmel (ca. 1 dl)
  • 3 spsk kakaopulver
  • 2 spsk kokossukker
  • 1 dl kokosmælk
  • 25 g hele saltede peanuts
  • 25 g mørk chokolade (ca. 70% kakao) - smeltet

Sådan gør du

Sådan gør du

Bland proteinpulver, havregryn, kokosmel og resten af de tørre ingredienser sammen i en skål. Tilsæt kokosmælk og rør blandingen godt sammen. Beklæd en rugbrødsform (ca. 10 x 30 cm) med bagepapir og fordel blandingen i bunden af formen - fyld kun ca. halvdelen af formen (ca. 10 x 15 cm). Drys peanuts over og pres dem ned i overfladen af blandingen og fordel den smeltede chokolade i tynde striber henover. Stil blandingen i fryseren i ca. ½ time.

Tag den ud af formen, fjern bagepapiret og skær den i ca. 8 stykker. Opbevar proteinbarrerne tildækkede i køleskabet.

Tips

Pak barrerne ind i bagepapir, hvis du skal have dem med på farten. Du kan også rulle blandingen til ca. 48 kugler, vende dem i smeltet chokolade og drysse dem med finthakkede peanuts.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6270 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,1 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 48 %

Kilde: