Chokoladeboller

1 time 30 min
• Arbejdstid: 20 min
•
Kommentarer (7)
Chokoladeboller

Lækre chokoladeboller - nemme at lave, dejlige at spise! Spis chokoladebollerne som de er - eller flæk dem lune og server med koldt smør. Chokoladebollerne kan laves med både lys eller mørk chokolade - eller måske en blanding, hvis du ikke kan vælge! Opskriften på chokoladeboller er nem og altid et hit...

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

100 g Smør
2½ dl Mælk
25 g Gær
1 Æg
1 spsk Sukker
1 tsk Groft salt
500 g Hvedemel
100 g Grofthakket mørk chokolade eller chokoladeknapper
Sammenpisket æg til pensling

Sådan gør du

  • Smelt smørret og hæld det i mælken. Rør gæren ud heri.
  • Rør æg, sukker og salt ud i væsken.
  • Tilsæt mel (hold evt. lidt tilbage) og ælt dejen sammen med let hånd. Dejen skal være fugtig og må ikke blive tung. Tilsæt chokolade og ælt den ind i dejen.
  • Lad dejen hæve tildækket ca. ½ time.
  • Ælt den igennem og form 12 boller. Læg dem i en lille bradepande med bagepapir, tæt sammen.
  • Lad bollerne efterhæve ca. ½ time - eller til dobbelt størrelse.
  • Pensl chokoladebollerne med æg og bag dem midt i ovnen til de er gyldne og gennembagte15-18 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

I stedet for at tilsætte chokoladestykker til dejen, kan du gemme chokoladen indeni bollerne. Prøv med din favorit chokolade, en karamel, chokoladeknapper eller et stykke marcipanbrød. Så har du en slags fastelavnsbolle som kan spises hele året.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

13494 kJ / 3225 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1293 kJ / 309 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,8 g
Protein: 8,4 % 6,4 g
Fedt: 34,6 % 12,1 g
Kulhydrat: 57 % 43,3 g
Flere skønne firkantede boller - lækre nybagte og dagen efter ristede....
Varme hveder
3 timer
Varme hveder
(128)
Relateret video Chokoladeboller

Se i videoen, hvordan du laver lækre chokoladeboller, som er nemme at lave, dejlige at spise!

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/chokoladeboller/