Chokoladevafler

Name: Chokoladevafler
Total time: 45 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 175 g hvedemel (ca. 3 dl); 3 spsk kakaopulver; 3 spsk flormelis; 1 tsk vaniljesukker; ¼ tsk groft salt; ¼ liter vand; ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ tsk smør -smeltet; ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til flødeskum; 25 g høvlet mørk chokolade; flormelis; friske mynteblade

45 min

Chokoladevaflerne er gode til stærk kaffe efter en lettere middag. Mums!

Sådan gør du

Bland mel, kakao, flormelis, vaniljesukker og salt sammen. Pisk fløden til et let skum. Pisk vandet i melblandingen sammen med halvdelen af flødeskummet til en jævn dej. Vend forsigtigt resten af flødeskummet heri.

Lad imens vaffeljernet blive godt varmt. Pensl pladerne med lidt smør den første gang. Kom lidt dej i vaffeljernet (ca. ¾ dl) og bag vaflen i ca. 2 min., ved høj varme. Bag resten af vaflerne. Server straks vaflerne sammen med iskold flødeskum og chokolade. Drys med flormelis og pynt med mynte.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11500 kJ / 2749 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1142 kJ / 273 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	4,7 %	3,1 g
Kulhydrat:	28,7 %	19,3 g
Fedt:	66,6 %	20,6 g

Ingredienser

Hvedemel (ca. 3 dl)	175 g
Kakaopulver	3 spsk
Flormelis	3 spsk
Vaniljesukker	1 tsk
Groft salt	¼ tsk
Vand	¼ liter
Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%	¼ liter
Smør -smeltet	½ tsk