Citronkage

Fryseegnet
•
Kommentarer (27)
Citronkage

En nem hjemmelavet citronkage med masser af syrlig citronglasur. Simpel og lækker. Citronkagen er en meget enkel skærekage med kun 6 ingredienser. Citronkagen er i udgangspunktet en saftig sandkage piftet op med citronskal og -saft. Pynt citronkagen alt efter anledning fx pynt den med påskeæg til påskebordet eller farv glasuren så den passer til en børnefødselsdag.

Martin Wiese Lyngholm
Martin Wiese Lyngholm har udviklet denne opskrift
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Citronkage

125 g Smør
200 g Sukker
3 Æg
1 spsk Citronskal (usprøjtet)
½ dl Friskpresset citronsaft
150 g Hvedemel
1 tsk Bagepulver

Glasur

200 g Flormelis
2 spsk Friskpresset citronsaft

Sådan gør du

Citronkage

  • Pisk smør og sukker lyst og luftigt.
  • Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt mellem hvert æg.
  • Tilsæt citronskal og -saft. Bland mel og bagepulver sammen og vend det i blandingen.
  • Fordel dejen i en smurt rugbrødsform (ca. 1½ liter) og bag kagen midt i ovnen i ca. 45 min. ved 175° - traditionel ovn.
  • Lad kagen køle let af i formen i ca. 10 min. og vend den herefter ud - og lad kagen køle helt af.

Glasur

  • Rør glasuren sammen og fordel det på citronkagen.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Pynt citronkagen med små påskeæg- hele og knuste, når det er påske. Revet eller syltet citronskal og citronmelissebladeer smukt pynt hele året.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1496 kJ / 358 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,6 g
Protein: 3,6 g
Fedt: 13 g
Kulhydrat: 56,1 g
Den klassiske version med marcipan og birkes🥚🍋
Citronkage med birkes
2 timer
Citronkage med birkes
(100)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/citronkage/