Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Citronmousse

1 time 15 min
• Arbejdstid: 20 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Citronmousse

Citronmousse som mormor lavede den. Glæd dig til at prøv denne opskrift, hvor citron, flormelis og piskefløde skaber magi, ingen kan modstå!

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

1 Husblas
½ Vaniljestang
3 spsk Flormelis
2 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
¼ liter Piskefløde
2 spsk Friskpresset citronsaft

Pynt

Citronmelisseblade

Sådan gør du

  • Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 min.
  • Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og bland dem med lidt flormelis. Kom det i en skål sammen med resten af flormelissen, citronskal og fløde.
  • Pisk fløden meget let - den skal kun lige begynde at trække streger.
  • Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved og smelt den sammen med citronsaft.
  • Afkøl husblassen med lidt af flødeskumblandingen og kom den i resten under omrøring.
  • Fordel citronmoussen i 4 portionsglas og stil dem tildækkede i køleskabet i ca. 1 time. Pynt med citronmelisse og server.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan lave citronmoussen i en stor skål - brug da et blad husblas mere.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1302 kJ / 311 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,1 g
Protein: 2,2 g
Fedt: 28,4 g
Kulhydrat: 12,6 g
Lækker, nem og eksotisk mousse.
Passionsfrugtmousse
2 timer 20 min
Passionsfrugtmousse
(21)
Relateret video Sådan bruger du husblas

Sådan håndterer du husblas, når du skal lave fromage, cheesecake eller andet, hvor der er brugt fløde.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/citronmousse/