Citronsorbet
Citronmousse
60+ min
Citronmousse som mormor lavede det. Glæd dig til at prøve denne opskrift, hvor citron, flormelis og piskefløde skaber magi, ingen kan modstå!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 blad husblas
-
¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- ½ vaniljestænger - kornene herfra
- 2 spsk flormelis
- 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 2 tsk friskpresset citronsaft
Pynt
- bananer i skiver
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg husblas i blød i koldt vand i 10 min. Pisk fløden let og tilsæt vaniljekorn, sukker, citronskal og -saft. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblassen med lidt af flødeskumsblandingen og kom den i resten under omrøring. Fordel citronmoussen i 4 portionsglas og stil dem koldt indtil serveringen. Pynt med bananskiver.
Sådan pisker du flødeskum
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4330 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 0,8 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 13 %
- Fedt: 84 %
Kilde:
Karolines Køkken®