45 min

Dijonnaise

Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Dijonnaise

Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.

Ingredienser

Antal portioner

2 dl Karolines Køkken^® Cremefraiche 38%
½ dl mayonnaise
1½ spsk grov sennep, fx dijon
1 spsk valnøddeolie eller hasselnøddeolie
¼ tsk groft salt
friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

Pisk cremefraichen så den bliver fast. Tilsæt mayonnaise, sennep, olie, salt og peber og rør det sammen. Lad dijonnaisen stå tildækket i køleskabet i mindst ½ time og smag til.

Tips

I stedet for at piske cremefraichen kan du røre ingredienserne sammen - så bliver det til en mere fast creme du kan bruge i en sandwich.

Dijonnaisen smager godt sammen med nykogte kartofler, grøntsager eller til et stykke dampet fisk, laks.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Cremefraiche 38% 250 g, 500 g

Energiindhold for hele retten: 5320 kJ
Energifordeling:
Fedt: 96 %
Kulhydrat: 2 %
Protein: 2 %

Dijonnaise

Del

Dijonnaise

Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.

Ingredienser

Fremgangsmåde:

Tips

Produkter i opskriften

Cremefraiche 38% 250 g, 500 g

Andre gode forslag