Farsbrød med bacon og frugt
45 min
Dijonnaise
Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.
Del
45 min
Dijonnaise
Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.
Fremgangsmåde:
Pisk cremefraichen så den bliver fast. Tilsæt mayonnaise, sennep, olie, salt og peber og rør det sammen. Lad dijonnaisen stå tildækket i køleskabet i mindst ½ time og smag til.
Tips
I stedet for at piske cremefraichen kan du røre ingredienserne sammen - så bliver det til en mere fast creme du kan bruge i en sandwich.
Dijonnaisen smager godt sammen med nykogte kartofler, grøntsager eller til et stykke dampet fisk, laks.
Kilde:
Karolines Køkken®