Dijonnaise
45 min
Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
-
2 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- ½ dl mayonnaise
- 1½ spsk grov sennep, fx dijon
- 1 spsk valnøddeolie eller hasselnøddeolie
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk cremefraichen så den bliver fast. Tilsæt mayonnaise, sennep, olie, salt og peber og rør det sammen. Lad dijonnaisen stå tildækket i køleskabet i mindst ½ time og smag til.
Tips
I stedet for at piske cremefraichen kan du røre ingredienserne sammen - så bliver det til en mere fast creme du kan bruge i en sandwich.
Dijonnaisen smager godt sammen med nykogte kartofler, grøntsager eller til et stykke dampet fisk, laks.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5320 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 2 %
- Kulhydrat: 2 %
- Fedt: 96 %
Kilde:
Karolines Køkken®
