Ostecreme - af skønne osterester
Dijonnaise
45 min
Prøv et klat dijonaise i stedet for kryddersmør til fx grillet fisk eller kød.
Ingredienser
Antal portioner
-
2 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
- ½ dl mayonnaise
- 1½ spsk grov sennep, fx dijon
- 1 spsk valnøddeolie eller hasselnøddeolie
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk cremefraichen så den bliver fast. Tilsæt mayonnaise, sennep, olie, salt og peber og rør det sammen. Lad dijonnaisen stå tildækket i køleskabet i mindst ½ time og smag til.
Tips
I stedet for at piske cremefraichen kan du røre ingredienserne sammen - så bliver det til en mere fast creme du kan bruge i en sandwich.
Dijonnaisen smager godt sammen med nykogte kartofler, grøntsager eller til et stykke dampet fisk, laks.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5320 kJ
- Energifordeling:
- Protein: 2 %
- Kulhydrat: 2 %
- Fedt: 96 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®