Enchiladas med bønner
30 min
Hovedret
Sprøde enchiladas med bønner og linser. Fyldet er enkelt og hurtigt at tilberede og er dejligt krydret med spidskommen og hvidløg. For et ekstra kick af chili har vi tilsat revet Tex Mex ost, som både er inde i enchiladaen og ovenpå som gratinering. Server dine enchiladas med en frisk tomatsalsa og en kølig skefuld skyr.
Mere inspiration
Enchiladas kan også laves med hjemmebagte tortillas....
Klimatip
Enchiladas er en god opskrift til at få brugt rester. Tilsæt evt revne grøntsager til saucen og brug de osterester, du har i køleskabet.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10426 kJ / 2492 kcal
Næringsindhold pr. 100g
426 kJ / 102 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,6 g |
| Protein: | 25,4 % | 6,4 g |
| Kulhydrat: | 49 % | 12,3 g |
| Fedt: | 25,6 % | 2,9 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=cca6ef09)
)
)
