Farspandekage

1 time
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Farspandekage

En nem hverdagsret - en klassisk farspandekage med smørdampede grøntsager. Farspandekagen steges og toppes op med smørdampet hvidkål, gulerødder og porrer. Grøntsagerne kan varieres efter sæson og årstid. Farspandekagen kan være lidt bøvlet at få vendt, men det går ikke ud over smagen, hvis den skulle gå lidt i stykker. En børnevenlig ret når det skal være nemt og hurtigt.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Farspandekage

400 g Hakket grisekød
1 dl Mælk
1 Æg
2 spsk Hvedemel
1½ spsk Fintrevet løg
1½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
20 g Smør - til stegning

Smørdampede grøntsager

15 g Smør
250 g Fintsnittet hvidkål
250 g Groftrevne gulerødder
250 g Porrer i tynde skiver
¾ tsk Groft salt

Pynt

Hakket frisk bredbladet persille

Tilbehør

Rugbrød

Sådan gør du

Farspandekage

  • Bland kød, mælk og de øvrige ingredienser i en skål.
  • Lad smørret blive gyldent i en stegepande ved kraftig varme. Bred farsen ud i panden og bag den som en stor pandekage 6-7 min. på hver side ved jævn varme.

Smørdampede grøntsager

  • Lad smørret blive gyldent i en sauterpande og svits grøntsagerne i ca. 1 min. ved kraftig varme - og under omrøring.
  • Skru ned og steg grøntsagerne ved jævn varme i yderligere ca. 6 min. - rør af og til. Tilsæt salt og smag til.
  • Fordel grøntsagerne på farspandekagen og pynt med persille. Server farspandekagen med rugbrød til.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Brug en tallerken til at vende farspandekagen ud på, når den skal vendes.

Kan fryses uden grøntsager.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

363 kJ / 87 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 7,6 g
Fedt: 4,4 g
Kulhydrat: 4,2 g
Hasselback rodfrugter er lækkert tilbehør til farspandekagen.
Hasselback rodfrugter
Hasselback rodfrugter
(5)
Relateret video Sådan snitter du kål

Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/farspandekage/