Sprøde filoruller med krydret salatost

Name: Sprøde filoruller med krydret salatost
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 200 g Arla Karolines Køkken® Salatost i tern med persille og hvidløg; 1 æg; 1 grøn peberfrugt i små tern (ca. 125 g); 1 dl hakket rucolasalat (ca. 20 g); 1 tsk frisk timian; ½ tsk mild paprika; friskkværnet peber; 4 plader optøet, frossen filodej (ca. 175 g); 50 g smør - smeltet

45 min

Sprøde filoruller er den lækreste snack til en aperitif. Eller som en del af et tapasbord. Filorullerne er fyldt med salatost, grøn peberfrugt, rucola og frisk timian - en perfekt kombination. Filodej er nem at arbejde med - hvis du husker at dække dem til med et vådt klæde, da filodejen nemt tørrer ud. Server disse sprøde filoruller næste gang du vil imponere dine gæster.

Sådan gør du

Fyld

Lad osten dryppe af i sigten.
Smuldr osten og rør den sammen med letpisket æg, peberfrugt, rucolasalat, timian, paprika og peber.

Samling af filoruller

Del hver plade filodej i 2 firkanter (ca. 24 x 30 cm). Læg et fugtigt klæde over.
Tag ét stykke filodej frem ad gangen. Pensl med lidt af smørret og fold stykket en gang (ca. 12 x 30 cm) - og pensl med smør igen.
Del pladen på midten (ca. 6x15 cm).
Fordel lidt af ostefyldet øverst på hver af de 2 stykker filodej, rul dem godt sammen og læg dem på en plade med bagepapir.
Gentag med resten.
Bag dem midt i ovnen - til de er gyldne og sprøde.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Mere inspiration

Forrygende lækre, sprøde skinkesnacks med bagte tomater og cremefraiche 38%.

60+ min

Sprøde skinkesnacks

(1)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6152 kJ / 1470 kcal

Næringsindhold pr. 100g

986 kJ / 236 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	14,3 %	8,3 g
Kulhydrat:	29,6 %	17,2 g
Fedt:	56,1 %	14,9 g

Ingredienser

Fyld

Arla Karolines Køkken® Salatost i tern med persille og hvidløg	200 g
Æg	1
Grøn peberfrugt i små tern (ca. 125 g)	1
Hakket rucolasalat (ca. 20 g)	1 dl
Frisk timian	1 tsk
Mild paprika	½ tsk
Friskkværnet peber

Optøet, frossen filodej (ca. 175 g)	4 plader
Smør - smeltet	50 g

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Sprøde filoruller med krydret salatost

Sådan gør du

Fyld

Samling af filoruller

Bagetid

Mere inspiration

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Fyld

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg