Oste-tapas
Sprøde filoruller med krydret salatost
45 min
Sprøde osteruller - server dem fx som snack eller som tilbehør til suppe.
Ingredienser
2 stk. pr. person
Antal portioner
Fyld
-
200 g Karolines Køkken® Salatost i tern med persille og hvidløg
- 1 æg
- 1 grofthakket grøn peberfrugt (ca. 125 g)
- 1 dl grofthakket rucolasalat
- 1 tsk friske timianblade
- ½ tsk paprika
- friskkværnet peber
- 4 plader optøet, frossen filodej (ca. 175 g)
- 3 spsk smør - smeltet
Pynt
- renset rucolasalat
- sort oliven
Sådan gør du
Sådan gør du
Fyld
Lad osten dryppe af i sigten. Smuldr osten og rør den sammen med letpisket æg, peberfrugt, rucolasalat, timian, paprika og peber.
Del hver plade filodej i 2 firkanter (ca. 23 x 30 cm). Læg et fugtigt klæde over. Tag ét stykke filodej frem ad gangen. Pensl med lidt af smørret og fold stykket en gang (ca. 12 x 30 cm) pensl igen med smør. Fordel ostefyldet på de 8 stykker filodej, rul dem godt sammen og læg dem på en plade med bagepapir. Bag dem midt i ovnen, til de er gyldne.
Server filorullerne anrettet sammen med en lille salat.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 225° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6030 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 7,1 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 57 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Marianne Odgaard