45 min

Sprøde filoruller med krydret salatost

Sprøde osteruller - server dem fx som snack eller som tilbehør til suppe.

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (11 vurderinger)

Min bedømmelse:

Sprøde filoruller med krydret salatost

Sprøde osteruller - server dem fx som snack eller som tilbehør til suppe.

2 stk. pr. person

Ingredienser

Antal portioner

Fyld

200 g Karolines Køkken^® Salatost i tern med persille og hvidløg
1 æg
1 grofthakket grøn peberfrugt (ca. 125 g)
1 dl grofthakket rucolasalat
1 tsk friske timianblade
½ tsk paprika
friskkværnet peber

4 plader optøet, frossen filodej (ca. 175 g)
3 spsk smør - smeltet

Pynt

renset rucolasalat
sorte oliven

Fremgangsmåde:

Fyld

Lad osten dryppe af i sigten. Smuldr osten og rør den sammen med letpisket æg, peberfrugt, rucolasalat, timian, paprika og peber.

Del hver plade filodej i 2 firkanter (ca. 23 x 30 cm). Læg et fugtigt klæde over. Tag ét stykke filodej frem ad gangen. Pensl med lidt af smørret og fold stykket en gang (ca. 12 x 30 cm) pensl igen med smør. Fordel ostefyldet på de 8 stykker filodej, rul dem godt sammen og læg dem på en plade med bagepapir. Bag dem midt i ovnen, til de er gyldne.

Server filorullerne anrettet sammen med en lille salat.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 225° - traditionel ovn.

Kilde: Marianne Odgaard

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Salatost i tern med persille og hvidløg 200 g

Energiindhold for hele retten: 6030 kJ
Energifordeling:
Fedt: 57 %
Kulhydrat: 27 %
Protein: 16 %
Fiber: 7,1 g