Fiskefilet med ansjos-mayo

Name: Fiskefilet med ansjos-mayo
Total time: 1 h
Yield: 8 personer
Ingredients: ½ agurk i meget små tern; ½ tsk havsalt, fx maldon; 3 finthakkede halve ansjosfileter; 1½ spsk mayonnaise; 2 spsk Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1 spsk finthakket forårsløg; ½ dl finthakket frisk dild; 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); friskkværnet peber; 4 store, flåede rødspættefileter; 50 g rugmel (ca. 1 dl); ½ tsk havsalt, fx maldon; friskkværnet peber; 25 g smør; 2 skiver rugbrød; dildkviste

1 timer Forret

En ny fortolkning af rødspættefileten. Ved juletid er det ligeså oplagt at anvende purløg som dild, for purløget har mere smag i vinterudgaven.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5012 kJ / 1198 kcal

Næringsindhold pr. 100g

685 kJ / 164 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	17,8 %	7,2 g
Kulhydrat:	48,4 %	19,5 g
Fedt:	33,8 %	6,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris