Fiskefrikadeller af tun

Uhm.......... Tunfrikadeller med dåsetun. Prøv det - du bliver helt sikkert overrasket!

Nøglehulsmærket opskrift

45 min

Nøglehulsmærket opskrift

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (41 vurderinger)

Min bedømmelse:

Fiskefrikadeller af tun

Nøglehulsmærket opskrift

Uhm.......... Tunfrikadeller med dåsetun. Prøv det - du bliver helt sikkert overrasket!

Ingredienser

Antal portioner

24 stk.

2 dåser tun i vand (ca. 185 g)
2 æg
2 groftrevne zittauerløg
2 små finthakkede fed hvidløg
2 dl hakket frisk kruspersille
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
200 g Karolines Køkken^® Kvark 0,3%
1 dl rasp
10 g smør
1 spsk rapsolie

Fremgangsmåde:

Hæld vandet fra tunen. Kom den i en skål og rør æg, løg, hvidløg, persille, salt og peber i. Tilsæt kvark og rasp. Rør farsen godt sammen og stil den tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Lad halvdelen af fedtstoffet blive gyldent i en pande. Steg 12 frikadeller ved jævn varme i ca. 12 min. - vend dem af og til. Steg resten af frikadellerne på samme måde.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Kvark 0,3% 500 g

Energiindhold for hele retten: 4080 kJ
Energifordeling:
Fedt: 25 %
Kulhydrat: 51 %
Protein: 24 %
Fiber: 6,8 g