Fiskefrikadeller med grov kornsalat og citronsauce
60+ min
Hovedret
Lækre fiskedeller med gulerødder, kapers og estragon, med en rustik kornsalat fyldt med sprøde rodfrugter og søde tranebær, som spiller godt op imod den syrlige citronsauce.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=264e882b)
Tip
Du kan evt. få en blanding af hakket torsk og laks hos din fiskehandler.
Frysetip
Fiskefrikadellerne er fryseegnede. Lun dem inden servering.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2414 kJ / 2414 kcal
Næringsindhold pr. 100g
375 kJ / 90 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 25,4 % | 5,6 g |
| Kulhydrat: | 45,2 % | 10 g |
| Fedt: | 29,4 % | 3 g |
Relateret video
Sådan fileterer du torsk
Der er ingen ben i at filetere fisk – lær hvordan du nemt fileterer torsk med Karolines Køkkenskole.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f1c34e20)
)
