Fiskefrikadeller med grov kornsalat og citronsauce
60+ min
Hovedret
Lækre fiskedeller med gulerødder, kapers og estragon, med en rustik kornsalat fyldt med sprøde rodfrugter og søde tranebær, som spiller godt op imod den syrlige citronsauce.
Velbekomme!
Tip
Du kan evt. få en blanding af hakket torsk og laks hos din fiskehandler.
Frysetip
Fiskefrikadellerne er fryseegnede. Lun dem inden servering.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10101 kJ / 2414 kcal
Næringsindhold pr. 100g
375 kJ / 90 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 25,4 % | 5,6 g |
| Kulhydrat: | 45,2 % | 10 g |
| Fedt: | 29,4 % | 3 g |
Relateret video
Sådan fileterer du torsk
Der er ingen ben i at filetere fisk – lær hvordan du nemt fileterer torsk med Karolines Køkkenskole.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f1c34e20)
