Frokostsalat

Name: Frokostsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 200 g hytteost; 1½ tsk sød chilisauce; 1 tsk tomatketchup; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 150 g icebergsalat i grove stykker; 50 g rød peberfrugt i tern; 25 g finthakket rødløg; 125 g cherrytomater i halve; frisk basilikum; græskarkerner; 120 g groft brød

Salat med krydret hytteost, peberfrugt og rødløg. Spicy, fyldig og velsmagende - og virkelig nem og hurtig at tilberede.

Ingredienser

200 g Hytteost
1½ tsk Sød chilisauce
1 tsk Tomatketchup
¼ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
150 g Icebergsalat i grove stykker
50 g Rød peberfrugt i tern
25 g Finthakket rødløg
125 g Cherrytomater i halve

Pynt

Frisk basilikum
Græskarkerner

Tilbehør

120 g Groft brød

Sådan gør du

Smag hytteosten til med chilisauce, tomatketchup, salt og peber. Stil hytteosten tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Ved serveringen

Vend peberfrugt og rødløg sammen med hytteosten - og anret på en bund af salat og med halve tomater omkring. Pynt med basilikum og græskarkerner og server med brød til.