Grøn pastasalat
Frokostsalat
15 min
Salat med krydret hytteost, peberfrugt og rødløg. Spicy og mættende!
Ingredienser
Antal portioner
-
200 g Cheasy® Hytteost 1,5%
- 1½ tsk sød chilisauce
- 1 tsk tomatketchup
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 150 g icebergsalat i grove stykker
- 50 g rød peberfrugt i tern
- 25 g finthakket rødløg
- 125 g cherrytomater i halve
Pynt
- frisk basilikumblad
- græskarkerner
Tilbehør
- 120 g groft brød
Sådan gør du
Sådan gør du
Smag hytteosten til med chilisauce, tomatketchup, salt og peber. Stil hytteosten tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Ved serveringen
Vend peberfrugt og rødløg sammen med hytteosten - og anret på en bund af salat og med halve tomater omkring. Pynt med basilikum og græskarkerner og server med brød til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 2910 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,9 g
- Protein: 25 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 26 %
Kilde:
Karolines Køkken®