Frokosttærte

60+ min

Skøn tærte med fyld af gulerødder og porrer.

Forbagning:

Ca. 18 min. ved 200°.

Bagning:

Ca. 40 min. ved 200°.

Bland mel, timianblade og salt i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen, til den ligner revet ost. Tilsæt vand og saml hurtigt dejen. Tryk den ud i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Lad dejen gå halvt op ad formens side. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Forbag bunden midt i ovnen.

Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits gulerødder og porre i ca. 3 min. Rør æg og mælk sammen i en skål. Tilsæt ost, salt, peber og de svitsede grøntsager. Fordel fyldet i den forbagte bund. Bag tærten midt i ovnen. Drys med pinjekerner og server tærten lun eller kold.

Du kan sagtens anvende en færdigkøbt tærtedej - på de travle hverdage. Server evt. frokosttærten med grøn salat og olie-eddikedressing.

9978 kJ / 2385 kcal

845 kJ / 202 kcal

Lækker kyllingetærte med bacon og grøntsager - og sprød bund med havregryn.

60+ min

(33)

25 g Smør
4 Gulerødder i tynde skiver
1 Grofthakket porre
2 Æg
1½ dl Mælk
100 g Revet cheddar- og maasdammerost
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

2 spsk Ristede pinjekerner

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark