Fuldkornspandekager med rørsukker og citron

1 time 10 min
• Arbejdstid: 40 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Fuldkornspandekager med rørsukker og citron

Fuldkornspandekagerne er bagt med hvid hvedemel, som er et fuldkornsmel, der ligner almindeligt hvedemel. Fuldkornsmel giver pandekagerne lidt mere tyngde uden at gå på kompromis med smagen.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

200 g Hvid hvedemel (ca. 3½ dl)
3 dl Vand
1 dl Hvedeøl, fx weissbeer
3 Æg
25 g Smør - smeltet
2 spsk Rørsukker
1 tsk Groft salt

Pynt

Fintrevet citronskal (usprøjtet)

Tilbehør

Rørsukker
Friskpresset citronsaft

Sådan gør du

  • Kom melet i en skål og rør vandet i til en klumpfri jævning.
  • Tilsæt øl, æg, smør, salt og sukker og pisk det godt sammen.
  • Lad pandekagedejen hvile tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
  • Lad en pande (ca. 18 cm i diameter) blive godt varm og pensl den med lidt smeltet smør.
  • Kom ca. ½ dl. pandekagedej i panden og fordel den i et tyndt lag. Bag pandekagen ved jævn til kraftig varme ca. 1 min. på hver side.
  • Bag resten af pandekagerne og server dem lune sammen med rørsukker og friskpresset citronsaft.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Hold pandekagerne lune i ovnen ved ca. 75°.

Pandekager er også lækre med flormelis og marmelade til. Eller nutella, banan og kokosmel.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

568 kJ / 136 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3,2 g
Protein: 5,7 g
Fedt: 5,3 g
Kulhydrat: 16 g
Luksus udgaven af pandekager - søde, sprøde og lækre i skøn sauce.
Crepes suzette
1 time
Crepes suzette
(55)
Relateret video Hvordan laver man pandekager

Er du vild med pandekager, men i tvivl om, hvordan man laver dem? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole tryller pandekager frem.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/fuldkornspandekager-med-rorsukker-og-citron/