Selleristave med blåskimmelost og lufttørret skinke
Fyldte champignoner
30 min
Bagte champignoner får en dejlig smag af umami og er en lækker snack at servere for dine gæster.
Ingredienser
3 stk. pr. person
Antal portioner
- 20 store champignoner
- 1 spsk olivenolie
- ¾ dl finthakket bredbladet persille
- 1 stort knust fed hvidløg
- 2 spsk finthakkede skalotteløg
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 tsk olivenolie
-
100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern - smuldret
- 4 skiver lufttørret skinke, fx parmaskinke
Sådan gør du
Sådan gør du
Rens champignonerne for jord, skær roden af og fjern stokkene (gem 10 stokke).
Hak stokkene fint (ca. 3 spsk i alt) og bland dem sammen med olie, persille, hvidløg, løg, salt og peber. Pensl bunden af champignonerne med olie og fordel fyldet heri. Læg de fyldte champignoner på en plade med bagepapir. Del hver skive parmaskinke i 5 stykker. Drys ost i champignonerne og læg herpå et stykke parmaskinke. Bag de fyldte champignoner midt i ovnen, til de er gyldne. Server straks.
Bagetid
Ca. 15 min. ved 175°.
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 2980 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 5,2 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 9 %
- Fedt: 70 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®