Fyldte champignoner

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(62 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Bagte champignoner får en dejlig smag af umami og er en lækker snack at servere for dine gæster.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

3 stk. pr. person

Antal portioner

20 store champignoner

1 spsk olivenolie
¾ dl finthakket bredbladet persille
1 stort knust fed hvidløg
2 spsk finthakkede skalotteløg
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
1 tsk olivenolie
100 g Karolines Køkken^® Klassisk Salatost i tern - smuldret
4 skiver lufttørret skinke, fx parmaskinke

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Rens champignonerne for jord, skær roden af og fjern stokkene (gem 10 stokke).

Hak stokkene fint (ca. 3 spsk i alt) og bland dem sammen med olie, persille, hvidløg, løg, salt og peber. Pensl bunden af champignonerne med olie og fordel fyldet heri. Læg de fyldte champignoner på en plade med bagepapir. Del hver skive parmaskinke i 5 stykker. Drys ost i champignonerne og læg herpå et stykke parmaskinke. Bag de fyldte champignoner midt i ovnen, til de er gyldne. Server straks.