)
Fyldte champignoner
30 min
•
Fyldte champignoner har en dejlig smag af umami og gør sig godt som en tapasret eller som tilbehør til hovedretten. Fyldet i de fyldte champignoner består af champignon, løg, persille og salatost - og så er de toppet med sprødt lufttørret skinke.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 15 min. ved 175° - traditionel ovn.
Fyldte champignoner
Skinken kan udelades. De fyldte champignoner smager også dejligt uden skinke. Salatost kan erstattes af flødeost og en smule salt. Smag til!
Energiindhold for hele retten:
2325 kJ / 556 kcal
Næringsindhold pr. 100g
401 kJ / 96 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 20,8 % | 4,9 g |
| Kulhydrat: | 12,9 % | 3 g |
| Fedt: | 66,3 % | 7,2 g |
Er du vild med champignoner, er her en anden dejlig opskrift med de lækre svampe.
)
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
Ingredienser
Fyldte champignoner
|
10
Store champignoner (ca. 400 g)
|
|
|---|---|
|
¾ dl
Finthakkede skalotteløg
|
|
|
¾ dl
Finthakket bredbladet persille
|
|
|
2
Store knuste fed hvidløg
|
|
|
2 spsk
Olivenolie
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
50 g
Salatost i tern
|
|
|
2 skiver
Lufttørret skinke, fx parmaskinke
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
