Kartoffelsuppe med bacon og gremolata
Champignonsuppe
30 min
En lækker, cremet og varmende champignonsuppe som serveres med flutes eller kuvertbrød.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g friske champignoner
- 1 skalotteløg
- 30 g smør
- 5 spsk hvedemel
- 1 liter hønsebouillon
-
2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
Hertil
- 200 g flutes eller kuvertbrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær champignonerne i skiver. Hak løget fint. Smelt smørret og svits løgstykkerne heri, til de er klare. Drys mel over og bag det sammen. Tilsæt bouillon lidt efter lidt under piskning. Kom champignonskiverne i og lad dem koge ca. 5 min. Tilsæt fløde og varm suppen op til kogepunktet. Smag til med salt og peber.
Tip
Suppen kan evt. tilsættes lidt friskpresset citronsaft.
Tilbehør
200 g flutes eller kuvertbrød.
Frysetip
Suppen kan fryses uden fløde og champignoner.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7710 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,8 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 51 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®