Champignonsuppe
30 min
En lækker, cremet og varmende champignonsuppe som serveres med flutes eller kuvertbrød.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g friske champignoner
- 1 skalotteløg
- 30 g smør
- 5 spsk hvedemel
- 1 liter hønsebouillon
-
2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
Hertil
- 200 g flutes eller kuvertbrød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær champignonerne i skiver. Hak løget fint. Smelt smørret og svits løgstykkerne heri, til de er klare. Drys mel over og bag det sammen. Tilsæt bouillon lidt efter lidt under piskning. Kom champignonskiverne i og lad dem koge ca. 5 min. Tilsæt fløde og varm suppen op til kogepunktet. Smag til med salt og peber.
Tip
Suppen kan evt. tilsættes lidt friskpresset citronsaft.
Tilbehør
200 g flutes eller kuvertbrød.
Frysetip
Suppen kan fryses uden fløde og champignoner.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7710 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,8 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 51 %
Frysetip
Suppen kan fryses uden fløde og champignoner.
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
