Garam masala kylling med blommechutney

Bedømmelse

(2 vurderinger)

30 min

Den sur-søde blommechutney og garam masala giver denne ret et helt specielt og spændende smagsindtryk.

Ingredienser

Antal portioner

Blommechutney

  • 300 g blommer i tykke både
  • 2 tsk fintrevet frisk ingefær
  • 1 spsk flydende honning
  • ½ spsk mørk balsamicoeddike
  • ¼ tsk groft salt
  • 400 g kyllingeinderfileter
  • 25 g smør
  • 2 tsk garam masala
  • 300 g frosne grønne bønner
  • 4 pastinakker i små tern
  • 1 tsk groft salt

Pynt

  • blommer i tynde både

Tilbehør

  • 240 g brune ris

Sådan gør du

Sådan gør du

Blommechutney

Bring blommer, ingefær og de øvrige ingredienser i kog i en tykbundet gryde. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Smag blommechutneyen til og lad den evt. køle lidt af.

Rens imens kyllingekødet for eventuelle sener og hinder. Lad smørret blive gyldent i en sauterpande. Tilsæt garam masala og lade det bruse af. Brun kødet i ca. 2 min. Kom bønner, pastinakker og salt i panden og steg i yderligere ca. 5 min. Smag til.

Server garam masala kyllingen sammen med den lune blommechutney og ris.

Tips

Du kan evt skrue lidt ned for garam masalaen, hvis I ikke vil have retten så krydret. Du kan bruge karry i stedet for garam masala.
Har du blommechutney tilovers, smager den dejligt på et stykke groft knækbrød med gul ost.

Sådan håndterer du frisk ingefær

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8110 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 31,6 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 58 %
  • Fedt: 17 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: