)
Granolamuffins
Fryseegnet
Granola - eller ristet mysli - er uundværlig på morgenbordet. Her får du den i nye klæder. Granolaen omkranser denne bløde morgenmadsmuffin og giver den et knasende ydre. I midten giver skyr, revet æble og kardemomme en blød og svampet krumme, som gør den himmelsk at bide i. Opskriften giver lidt mere granola, end du skal bruge, så det kan du gemme til en smoothiebowl.
Sådan gør du
Bagning af granolamuffins:
ca. 30 min ved 175° - traditionel ovn.
Granola
Granolamuffins
RIstning af granola
Du kan lave granola på forhånd og opbevare den i en lufttæt beholder.
Granola kan varieres på mange måder - prøv dig frem med de nødder og kerner, du har. Du kan også tilføje tørret frugt, når granolaen er kølet af.
Granolamuffins kan fryses. Tø dem op på køkkenbordet og spis dem, når de er optøede. De kan også lunes i ovnen.
Energiindhold for hele retten:
14816 kJ / 3541 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1002 kJ / 240 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,8 g |
| Protein: | 14,4 % | 8,5 g |
| Kulhydrat: | 55,4 % | 32,6 g |
| Fedt: | 30,2 % | 8,2 g |
Mere inspiration
Lyst til at lave mere granola? Det er super nemt og dufter så dejligt!
Ingredienser
Granola
|
4 dl
Grovvalsede havregryn
|
|
|---|---|
|
2 dl
Grofthakkede mandler
|
|
|
2 dl
Hel boghvede
|
|
|
3 spsk
Honning
|
|
|
1½ spsk
Rapsolie
|
Granolamuffins
|
200 g
Hvedemel
|
|
|---|---|
|
100 g
Speltmel
|
|
|
2 tsk
Bagepulver
|
|
|
1 tsk
Stødt kardemomme
|
|
|
½ tsk
Fint salt
|
|
|
2
Æg
|
|
|
2 dl
Skyr naturel
|
|
|
2
Groftrevne æbler (ca. 250 g)
|
|
|
1
Æble i små tern (ca. 125 g)
|
)
)
)
)
