Græskarsuppe med laks og grøn urtetopping

Name: Græskarsuppe med laks og grøn urtetopping
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 160 g perlespelt (ca. 2 dl); 2 dl vand; ½ tsk groft salt; 25 g græskarkerner; 1 tsk rapsolie; ¼ tsk groft salt; 4 skind- og benfri laksefileter (ca. 400 g); 1 grøn squash i korte, tynde strimler (ca. 200 g); 50 g rensede blandede babysalatblade; 2 dl frisk koriander; 1 liter Arla Karolines Køkken® Cremet Græskarsuppe; 1 dåse sorte bønner (ca. 400 g); 100 g edamamebønner; 1 limefrugt i 8 både; 1 dl kviste af kruspersille