&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=d5cecdd0)
Græskarsuppe med stegte rodfrugter og sprød serrano skinke
30 min
Vores færdige græskarsuppe har her fået selskab af stegte rodfrugter og sprødstegt serrano skinke. Skal det gå ekstra hurtigt, kan en frossen rodfrugtblanding fint bruges. Nemmere bliver det ikke!
Sådan gør du
Sprød serrano skinke
Stegte rodfrugter
Græskarsuppe med stegte rodfrugter og sprød serrano skinke
Grill
Tip
I stedet for de friske rodfrugter kan du bruge en frossen rodfrugtblanding. Tag de frosne rodfrugter direkte fra fryseren og steg dem på samme måde som de friske.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7948 kJ / 1900 kcal
Næringsindhold pr. 100g
380 kJ / 91 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 15,5 % | 3,5 g |
| Kulhydrat: | 58,7 % | 13,1 g |
| Fedt: | 25,8 % | 2,6 g |
Mere inspiration
Foretrækker du at lave græskarsuppen selv, finder du en opskrift her.
Ingredienser
Sprød serrano skinke
|
Serrano skinke i meget tynde skiver
|
75 g |
|---|
Stegte rodfrugter
|
Smør
|
10 g |
|---|---|
|
Blandede rodfrugter i mundrette stykker, fx gulerod, persillerod, rødbede og jordskok
|
600 g |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Blade af bredbladet persille
|
3 dl |
Græskarsuppe
|
Græskarsuppe
|
1 liter |
|---|
Tilbehør
|
Limefrugt i både
|
1 |
|---|---|
|
Groft landbrød - evt. ristet
|
300 g |
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=0f733ec5)
)
