Gratineret mørbrad med appelsin og chili

Nøglehulsmærket opskrift

Gratineret mørbrad med appelsin og chili

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(22 vurderinger)

45 min

Nøglehulsmærket opskrift

Dejlig saftig mørbrad med friske sauce af appelsin og chili, der bliver rundet godt af, af den gratinerede ost.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 afpudset svinemørbrad
  • 10 g smør
  • 1 tsk groft salt
  • 225 g fileter af appelsiner - 3 appelsiner
  • 1 dl friskpresset appelsinsaft
  • 4 spsk sød chilisauce
  • 40 g grofthakkede hasselnøddekerner
  • 200 g Karolines Køkken® revet Mozzarella 15% Mozzarella

Tilbehør

  • kog 240 g løse ris, parboiled (ca. 3 dl)
  • 400 g dampede haricots verts

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær mørbraden i 8 skiver og tryk dem let flade. Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun kødet ca. 1 min. på hver side og drys med halvdelen af saltet. Tag kødet op og læg det i et ovnfast fad (ca. 15 x 27 cm). Kom appelsinfileter, -saft, chilisauce og resten af saltet i panden. Kog saucen ved jævn varme i ca. 2 min. - rør af og til. Hæld saucen over kødet og drys med nødder og ost. Gratiner mørbraden midt i ovnen og server den med ris og bønner.

Gratinering

Ca. 15 min. ved 225°.

Sådan afpudser du en svinemørbrad

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11250 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25,7 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 41 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag