Gremolata

Gremolata

10 min
Den klassiske italienske gremolata består af persille, hvidløg og citronskal. Denne gremolata har det hele, men med et lille twist i form af saltmandler.

Sådan gør du

  • Vend alle ingredienserne sammen og server.
Energiindhold for hele retten:

628 kJ / 150 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1282 kJ / 306 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 11,4 g
Protein: 15,7 % 11,8 g
Kulhydrat: 5,4 % 4,1 g
Fedt: 78,9 % 27,3 g

Ingredienser

1 dl Grofthakket bredbladet persille
1 Finthakket fed hvidløg
2 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
25 g Grofthakkede saltede mandler