&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=b17460c0)
Grillede asparges og squash
20 min
Grillede asparges og squash grøntsager har hovedrollen i denne lækre salat, der er både nem og hurtig. Det er ofte det enkle, der smager bedst - og denne salat med grillede asparges og grillet squash er virkelig en topscorer. Grill blot asparges og squash, bland med rucola og salatost - dryp med olie, citron og chili. Salaten er et perfekt tilbehør til en grillaften.
Sådan gør du
Grillede asparges og squash
Mere inspiration
Skønt tilbehør eller lille starter, når grillen er i gang....
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=420d0a5c)
Variation
Du kan supplere grøntsagerne med grillede auberginer og eller store tomater i skiver. Skru op for smagen med ekstra chili og eller krydderurter.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4088 kJ / 977 kcal
Næringsindhold pr. 100g
303 kJ / 72 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,2 g |
| Protein: | 19,4 % | 3,5 g |
| Kulhydrat: | 13 % | 2,3 g |
| Fedt: | 67,6 % | 5,5 g |
Relateret video
Sådan klargør du asparges
Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.
Ingredienser
Grillede asparges og squash
|
Grønne squash (ca. 500 g)
|
2 |
|---|---|
|
Olivenolie
|
2 spsk |
|
Grønne asparges (ca. 500 g)
|
1 bundt |
|
Rucolasalat
|
50 g |
|
Frisk rød chilipeber i ringe
|
1 |
|
Arla Karolines Køkken® Salatost i tern med persille og hvidløg
|
200 g |
|
Friskpresset citronsaft
|
2 spsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=158e8bb6)
)
)
