)
Grillede grøntsager med edamamehummus
30 min
Hovedret
Grøntsagerne får en skøn, intens smag når de grilles. Sammen med den fyldige edamamehummus og de små kartofler er der lagt op til dejlig aftensmad. Ratatouille har været inspirationskilden til de grillede grøntsager (tomater, løg, hvidløg, aubergine og squash) smagen af sommer og måske af Sydfrankrig og Provence. Server grillede grøntsager med edamamehummus, når I vil spise grønt. I får masser af smag fra grøntsagerne, mæthed fra kartoflerne og protein fra hummussen.
)
Tip
Edamamehummussen kan du servere som dip til sprøde grøntsager og chips. Eller du kan bruge den som smørepålæg eller fyld i pitabrød.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8669 kJ / 2072 kcal
Næringsindhold pr. 100g
302 kJ / 72 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 16,2 % | 2,9 g |
| Kulhydrat: | 51,1 % | 9,1 g |
| Fedt: | 32,7 % | 2,7 g |
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler
Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.
)
)
