Grillede gulerødder med honningglaze og ostecreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

Anvend helst fast honning, den smager af mere. Pensl med glaze når gulerødderne begynder at få farve. Smager fantastisk med ostecreme til.

Ingredienser

Antal portioner

Ostecreme

Honningglaze

  • 2 spsk honning
  • 1 spsk sesamolie
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • 1½ spsk revet frisk ingefær
  • 1 spsk finthakket rød chilipeber
  • ½ tsk flagesalt
  • ½ dl hakkede friske mynteblade
  • 12 rensede gulerødder med ca. 3 cm top (ca. 550 g)
  • ½ tsk groft salt

Sådan gør du

Sådan gør du

Ostecreme

Mos osten i en skål og rør den sammen med yoghurt, limeskal og peber. Stil den tildækket på køl indtil servering.

Honningglaze

Rør honning, olie og de øvrige ingredienser sammen. Smag til.

Kog gulerødderne i letsaltet vand i ca. 3 min. Lad dem dryppe godt af i et dørslag. Lad en grillpande blive godt varm - ca. 3 min. Grill gulerødderne på grillpanden i ca. 10 min. - vend af og til, til de er gyldne. Pensl med lidt glaze de sidste 2 min. Dryp mere glaze over gulerødderne på serveringsfadet. Drys med flagesalt og mynte.

Tip

Du kan også tilberede gulerødderne på indirekte varme på en grill - i en grillbakke. Pensl gulerødderne med smeltet smør og grill under låg i ca. 30 min., til de er møre. Vend gulerødderne flere gange. Pensl med glaze i de sidste minutter af grilltiden.

Sådan håndterer du frisk ingefær

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3500 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,7 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 44 %
  • Fedt: 42 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: