&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=6dcecb56)
Grillede gulerødder med honningglaze og ostecreme
Anvend helst fast honning, den smager af mere. Pensl med glaze når gulerødderne begynder at få farve. De grillede gulerødder smager fantastisk med ostecreme til.
Sådan gør du
Ostecreme
Honningglaze
Tip
Du kan også tilberede gulerødderne på indirekte varme på en grill - i en grillbakke. Pensl gulerødderne med smeltet smør og grill under låg i ca. 30 min., til de er møre. Vend gulerødderne flere gange. Pensl med glaze i de sidste minutter af grilltiden.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2960 kJ / 707 kcal
Næringsindhold pr. 100g
216 kJ / 51 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,1 g |
| Protein: | 15,6 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 20,5 % | 2,6 g |
| Fedt: | 63,9 % | 3,7 g |
Relateret video
Sådan håndterer du frisk ingefær
Ingefær er roden til en masse godt. Karolines Køkkenskole viser én metode til, hvordan du håndterer frisk ingefær.
Ingredienser
Ostecreme
| 100 g | |
| 1½ dl | |
|
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
½ tsk |
Honningglaze
|
Honning
|
2 spsk |
|---|---|
|
Sesamolie
|
1 spsk |
|
Friskpresset limesaft
|
2 spsk |
|
Fintrevet frisk ingefær
|
1½ spsk |
|
Finthakket rød chilipeber
|
1 spsk |
|
Gulerødder med top (ca. g)
|
12 |
|---|---|
|
Vand
|
1 liter |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Flagesalt
|
½ tsk |
|---|---|
|
Hakkede friske mynteblade
|
½ dl |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=64b0c234)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
