Grillstegte grøntsager og grillspyd

Name: Grillstegte grøntsager og grillspyd
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 æggeblomme; 2 spsk finthakkede frisk estragon; ½ spsk bearnaiseessens; ½ tsk sukker; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 1 fennikel i tykke skiver (ca. 250 g); 6 skrubbede gulerødder i lange tykke strimler - gerne med top (ca. 250 g); 150 g rensede radiser - gerne med top; 50 g groftrevne blade af hjertesalat; 2 dl friske basilikumblade; ½ tsk groft salt; 4 skinkeschnitzler (ca. 500 g); 8 bambusspyd - ca. 20 cm lange; ½ tsk groft salt; ½ spsk sesamfrø - gerne en blanding af sorte og lyse; top af fennikler; 1 kg kogte små skrubbede kartofler

30 min Hovedret

Nemt, hurtigt og delikat... Kød og grøntsager ryger en tur på grillen, kartoflerne skal koges og så er der serveret sammen med en lækker bearnaisedip!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8442 kJ / 2018 kcal

Næringsindhold pr. 100g

336 kJ / 80 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	30 %	5,9 g
Kulhydrat:	44,3 %	8,8 g
Fedt:	25,7 %	2,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris