&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Ærtepuré
30 min
•
&format=webp)
En hurtig og lækker ærtepuré som kan bruges til en alternativ sauce. Smager fx godt til fish and chips.
Ingredienser
|
1
Hakket løg
|
|
|---|---|
|
1 dl
Vand
|
|
|
1 kg
Frosne ærter
|
|
|
1¾ dl
Creme fraiche 38%
|
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Server eventuelt din ærtepuré som bund i en lækker ret med stegt havtaske, eller vend den i din friskkogte pasta for en grøn og sommerlig ret.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
382 kJ / 91 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 3,3 g |
| Protein: | 4,1 g |
| Fedt: | 5,1 g |
| Kulhydrat: | 7,3 g |
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
