)
Grønkålspandekager med sprød salat og hytteost
45 min
Grønkålspandekager med sprød salat og hytteost er en skøn og enkel vegetarret. De smukke grønne grønkålspandekager serveres med knasende sprød og let syrlig kålsalat, cremet avocado og hytteost. Pandekager med grønkål er en fryd for både øjet og maven. Skulle der være en grønkålspandekage til overs - så kan du tage den med i madpakken.
Sådan gør du
Kålsalat
Grønkålspandekager - 8 stk
Hold grønkålspandekagerne varme
Mere inspiration
Prøv også spinatpandekager med kylling og bolsjebedesalat
)
Variation
Grønkålsbladene kan erstattes af spinatblade.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9620 kJ / 2299 kcal
Næringsindhold pr. 100g
485 kJ / 116 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 21,2 % | 6,1 g |
| Kulhydrat: | 29,1 % | 8,3 g |
| Fedt: | 49,7 % | 6,5 g |
Ingredienser
Kålsalat
|
Jomfruolivenolie
|
2 spsk |
|---|---|
|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
|
Dijonsennep
|
1 tsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Fintstrimlet rødkål
|
500 g |
|
Finthakket bredbladet persille (ca. 30 g)
|
3 dl |
Grønkålspandekager
|
Mælk
|
3 dl |
|---|---|
|
Hvedemel (ca. 2½ dl)
|
150 g |
|
Grønkålsblade (uden stok)
|
75 g |
|
Æg
|
3 |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Smør - til stegning
|
15 g |
Tilbehør
| 450 g | |
|
Avocadoer - i tynde skiver
|
2 |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=6f6d4bd9)
)
)
)
