Madpandekager med kylling

Name: Madpandekager med kylling
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Mellemøsten, Sydamerika
Ingredients: 1 aubergine i 1 cm skiver (ca. 250 g); 2 fennikler i 1 cm skiver (ca. 300 g); 4 tomater i halve (ca. 150 g); 3 rødløg i både (ca. 225 g); 1½ spsk olivenolie; 1½ tsk groft salt; 2 kyllingefileter (ca. 300 g); 80 g finvalsede havregryn (ca. 2 dl); 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl); ¾ tsk groft salt; 4 æg; 100 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 4 spsk finthakket bredbladet persille; 1 lille hakket fed hvidløg; 1 spsk friskpresset citronsaft; 2½ dl mælk; 100 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 2 spsk finthakket bredbladet persille; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)

45 min Hovedret

Pandekager til aftensmad - det skal nok blive en succes. Madpandekagerne har et lækkert saftigt fyld af grøntsager og kylling, og ekstra topping af hytteost. Hjemmelavede madpandekager kan varieres efter individuel smag, men her har vi valgt at give en opskrift på pandekager med kylling og ovnbagte grøntsager. Du kan skifte ud med de grøntsager, ost og kød du har i køleskabet - for det er hele ideen med pandekager med fyld - brug hvad du har og smag til med det du kan lide.

Mere inspiration

Endnu en dejlig madpandekage.

45 min

Hjemmelavede madpandekager - med en rest bagte rodfrugter

(14)

Velbekomme!

Tips

Du kan bruge de grøntsager du har i køleskabet, og du spice smagen op med frisk chili, chiliflager eller sambal oelek.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8111 kJ / 1939 kcal

Næringsindhold pr. 100g

380 kJ / 91 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,5 g
Protein:	33,2 %	7,4 g
Kulhydrat:	36,9 %	8,3 g
Fedt:	29,9 %	3,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris