Grøntsagsbrød

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

1 timer

Lækre glutenfri grøntsagsbrød med krydderier. Få ingredienser og ingen hævetid. De er dejlige både som tilbehør og som snack i sig selv.

Ingredienser

Antal portioner

Ostecreme

Grøntsagsbrød

  • 1 kg broccoli i buketter
  • 100 g mandelmel (ca. 1¼ dl)
  • 4 æg
  • ½ tsk fint salt
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 spsk hakket bredbladet persille

Sådan gør du

Sådan gør du

Ostecreme

Mos osten i en skål og rør den sammen med yoghurt, limeskal og peber. Stil den tildækket på køl indtil servering.

Grøntsagsbrød

Hak broccoli i en foodprocessor ved hurtigste hastighed i ca. 2 min. Hæld den hakkede broccoli i en skål og tilsæt de øvrige ingredienser. Bland det godt sammen. Tag blandingen ud på et stykke bagepapir og fordel den så den bliver ca. ½ cm tyk - (ca. 25 x 40 cm). Bag brødet midt i ovnen og lad det køle af på bagepapiret. Fjern bagepapiret og skær brødet ud i passende stykker.

Bagetid

Ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.

Tip

Du kan bruge forskellige grøntsager, prøv fx søde kartofler eller rødbeder. Prøv også med forskellige krydderier.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6840 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 41,6 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 20 %
  • Fedt: 49 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: