Ristet brød med krydrede kantareller
30 min
En lækker og velsmagende forret med sommerens guld - danske kantareller.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g smør
- 200 g rensede kantareller
-
100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
- 1 dl fintklippet purløg
- 2 spsk grofthakkede tørrede tranebær
- 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 4 skiver ristet franskbrød (ca. 150 g)
- 1 tsk flagesalt
Pynt
- strå af purløg
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret blive gyldent i en pande. Steg kantarellerne ved kraftig varme og under omrøring i ca. 2 min. Tag panden af varmen og vend salatost, purløg, tranebær og citronskal sammen med kantarellerne.
Fordel kantarelblandingen på de ristede brødskiver og drys med salt.
Pynt med purløg og server straks.
Tip
I stedet for kantareller kan du bruge små hele eller halve champignon.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3850 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 40 %
- Fedt: 45 %
Tip
I stedet for kantareller kan du bruge små hele eller halve champignon.
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=f9676585)