Fattoush - ristet brødsalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

45 min

En festlig salat med bid i!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Dressing

  • 2 store knuste fed hvidløg
  • ½ dl olivenolie
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk tørret mynte
  • 1 tsk groft salt
  • ½ tyrkisk brød

Brødsalat

  • 3 tomater i tern
  • 2 slanke agurker i tern
  • 1 grøn peberfrugt i tern
  • 10 finthakkede radiser
  • 1 rødløg i meget tynde halve skiver
  • 5 forårsløg i tynde ringe
  • 1 liter fintstrimlet romainesalat
  • 1 dl hakket bredbladet persille
  • ½ dl hakkede friske mynteblade

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Pisk alle ingredienserne sammen og stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til - den skal være kraftig.

Riv brødet i bidder og læg dem på en plade med bagepapir. Rist brødet midt i ovnen.

Brødsalat

Bland grøntsager og krydderurter med dressingen og anret salaten i et stort fad. Drys halvdelen af det lune, ristede brød over salaten og server straks med resten af brødet til.

Tip

Hvis agurkerne har mange kerner, kan man fjerne dem med en teske.

Ristning

Ca. 4 min. ved 250°.

Sådan knuser og hakker du hvidløg

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 7000 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 21,2 g
  • Protein: 10 %
  • Kulhydrat: 53 %
  • Fedt: 37 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag