Der findes forskellige specialredskaber til at lave tynde strimler af grøntsager, fx en julienneskærer eller andre deciderede maskiner. Det er dog muligt at lave strimler med en almindelig kartoffelskræller eller tyndskræller; det giver blot en lidt bredere strimmel.
12012 kJ / 2871 kcal
630 kJ / 151 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2 g |
Protein: | 16,4 % | 6,1 g |
Kulhydrat: | 52 % | 19,3 g |
Fedt: | 31,6 % | 5,4 g |
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.