Grøntsagsspaghetti med hjemmelavet persillepesto - nem og lækker mad med masser af grønt til en travl hverdagsaften!
11514 kJ / 2752 kcal
617 kJ / 147 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,9 g |
Protein: | 16,2 % | 5,9 g |
Kulhydrat: | 48,9 % | 17,7 g |
Fedt: | 34,9 % | 5,8 g |
Der findes forskellige specialredskaber til at lave tynde strimler af grøntsager, fx en julienneskærer eller andre deciderede maskiner. Det er dog muligt at lave strimler med en almindelig kartoffelskræller eller tyndskræller; det giver blot en lidt bredere strimmel.
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.