Heksefingre til halloween

Heksefingre til halloween

1 time
At bage heksefingre er et sjovt og hyggeligt halloweenprojekt, som er lettere at lave end det måske ser ud. Tag børnene med i køkkenet og lad dem hjælpe med at fremstille en sjov og uhyggelig overraskelse til dine gæster. Du bestemmer selv, om du vil lave hekse-, monstre- eller troldefingre – eller måske alle tre slags. Du kan også servere ekstra syltetøj til som en ”blodig” dyppelse.
https://www.arla.dk/opskrifter/heksefingre-til-halloween/

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 10 min. ved 200° - traditionel ovn.

  • Bland mel, sukker og vaniljesukker.
  • Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i blandingen.
  • Tilsæt æggeblomme og sirup og ælt dejen sammen.
  • Lad dejen hvile i køleskabet i ca. ½ time.
  • Del dejen i 2 portioner, rul dem ud til stænger og skær dem i 10 lige store stykker.
  • Rul hvert stykke til en aflang pølse lidt tykkere end en finger.
  • Tryk let med to fingre på begge sider af den enkelte dejpølse, for at forme en kno.
  • Brug spidsen af en teske til at trykke dejpølsen fladere i den ende, hvor neglen på fingeren skal sidde.
  • Kom en smule hindbærsyltetøj på, og tryk en halv mandel ned oveni.
  • Rids riller i knoen og lige under neglen med en lille skarp kniv, for at skabe struktur.
  • Slut af med at gøre fingrene snavsede ved at pensle med lidt kakaopulver.
  • Bag fingrene midt i ovnen og afkøl dem på en bagerist.

Laver du dobbeltportion eller mere, kan du med fordel bruge en foodprocessor til at samle dejen. Tilsæt grøn frugtfarve eller kakaopulver for grønne og mørke heksefingre. Pas på ikke at lave fingrene for store, da de hæver lidt. Hvis du bruger lang tid på at lave heksefingrene, kan dejen blive for varm. Derfor kan du med fordel sætte dem på køl 15 min. inden bagning, så holder de bedre på formen.

Energiindhold for hele retten:

6305 kJ / 1507 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1871 kJ / 447 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,1 g
Protein: 4,3 % 4,7 g
Kulhydrat: 40,8 % 45 g
Fedt: 54,9 % 27,8 g
Relateret video
Heksefingre til halloween

Sammensæt det perfekte Halloweenbord hvor (næsten) alt på bordet kan spises - selv pynten. Tag børnene med i køkkenet og server heksefingre til halloween festen som en sjov og uhyggelig overraskelse for dine gæster.

Ingredienser

125 g Hvedemel (ca. 2 dl)
2 spsk Sukker
1 tsk Vaniljesukker
100 g Smør
1 Æggeblomme
1 spsk Sirup
2 spsk Hindbærsyltetøj
10 Smuttede mandler i halve
Lidt kakaopulver