30 min

Hapsere med grillede forårsløg

Godbidder af parmaskinke rullet om grillet forårsløg og rygeost. Ud over til brunch, kan du servere dem som appetitvækkere før en middag.

30 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (45 vurderinger)

Min bedømmelse:

Hapsere med grillede forårsløg

Godbidder af parmaskinke rullet om grillet forårsløg og rygeost. Ud over til brunch, kan du servere dem som appetitvækkere før en middag.

Ingredienser

Opskriften gælder for 10 personer

20 rensede forårsløg (ca. 300 g)
2 tsk koldpresset rapskimolie
10 skiver parmaskinke - tyndt skåret (ca. 150 g)
175 g Thranes Mejeri^® røgeost 10%
½ tsk groftkværnet peber

Tilbehør

250 g groft flute

Fremgangsmåde:

Del forårsløgene på midten og vend dem i olie. Lad en grillpande blive godt varm ca. 4 min. ved kraftig varme. Grill løgene ca. 4 min. på hver side (ca. 8 min. i alt). Del parmaskinken i 20 stykker. Læg ca. 1½ tsk rygeost på hvert stykke skinke og drys med peber. Læg 2 halve grillede forårsløg ovenpå, rul skinken omkring og server de små hapsere lune eller kolde.

Kilde: Karolines Køkken^®