Hasselnødder i krydret sirup
25 min
Mørk, sød og krydret sirup med let bitter eftersmag fra øllet. Gør sig godt som tilbehør til både gule oste og skimmelost.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 2½ dl mørk øl, fx brown ale
- 75 g muscovadosukker (ca. 1 dl)
- 1 hel kanel (a ca. 5 cm)
- ¼ tsk fintrevet muskatnød
- ½ tsk stødt allehånde
- 100 g ristede og afskallede hasselnøddekerner
Hertil
-
400 g Riberhus® L 26% (45+)
- 175 g usødede rugkiks
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring øl, muscovadosukker og krydderier i kog i en tykbundet gryde. Kog det ved kraftig varme og uden låg i ca. 15 min - eller til der er ca. 1 dl tilbage. Det må gerne skumme, men pas på siruppen ikke koger over. Hæld siruppen i et glas og vend hasselnødderne heri.
Tip
Hasselnødder i sirup kan holde sig tildækket i køleskabet i flere uger.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 12570 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8,2 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 31 %
- Fedt: 52 %
Kilde:
Karolines Køkken®
