Kyllingespyd med kartoffelsalat og tomatsalsa
Havørred med limesauce
1 timer
Prøv denne friske opskrift på havørred med limesauce og dampede grøntsager. Den er simpel og lige til!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 havørreder (ca. 2 kg)
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 4 limefrugter
- top af fennikler
- 1200 g dampede grøntsager, fx fennikler og gulerødder
- 480 g risblanding med vilde ris (ca. 6 dl)
Indkluderet i opskriften
Sådan gør du
Sådan gør du
Skyl ørrederne grundigt og fjern evt. rester af rygblod. Skær finnerne af. Læg fiskene på hvert sit stykke smurt alufolie. Drys indvendigt og udvendigt med salt og peber. Skræl limefrugterne og skær dem i skiver. Fordel halvdelen af limeskiverne inden i fiskene sammen med lidt fennikeltop, og læg resten oven på ørrederne. Pak alufolien tæt omkring fiskene, så ingen væde kan trække ud. Kog fiskene i en bradepande midt i ovnen. (Der skal ikke vand i bradepanden).
Kogetid
Ca. 35 min. ved 250°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 26660 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,5 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 32 %
- Fedt: 50 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Marsanne, riesling Rhône, Frankrig
Luksusvin til retten kunne være en hvid crozes-hermitage fra Frankrig, men en tysk riesling "trocken" vil også være fin. Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til ørred