Garam masala snegle
30 min
Havregrynskugler de luxe
Luksuskugler der smager dejligt - og så er de sjove at lave sammen.
Del
30 min
Havregrynskugler de luxe
Luksuskugler der smager dejligt - og så er de sjove at lave sammen.
30 stk. pr. portion
Fremgangsmåde:
Tørristede hasselnødder
Hak hasselnødderne groft og rist dem i en lille bradepande midt i ovnen. Lad dem køle af hak dem lidt finere.
Kom smør og de øvrige ingredienser i en skål. Rør grundigt eller ælt blandingen sammen med hænderne og del den i passende stykker. Tril dem til kugler og tril i de tørristede hasselnødder. Stil havregrynskuglerne koldt indtil serveringen.
Ristning
Ca. 10 min. ved 150° - traditionel ovn.
Tips
I stedet for fløde kan du bruge flødefraiche, som giver et frisk syrligt pift til havregrynskuglerne.
Undlad evt. kokosmel og erstat i stedet med havregryn.
Tril kuglerne i dit favorit pynt, fx kokosmel, flormelis, kakao etc.
Hvis havregrynskuglerne udelukkende er til lækkersultne voksne - kan du fx erstatte piskefløden med bailey i stedet.
Kilde:
Helle Brønnum Carlsen