Hellefisk bagt i papir med avocado og lime

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(48 vurderinger)

45 min

Dejlig aromatisk måde at tilberede fisk - og så er det tilmed nemt!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Kryddersmør

  • 150 g blødt smør
  • 1½ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • ¾ dl friskpresset limesaft
  • 6 små knuste fed hvidløg
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Hellefisk

  • 8 ark bagepapir
  • 800 g hellefisk
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 2 skrællede, store faste avocadoer
  • 2 limefrugter i tykke skiver

Pynt

  • frisk dildkvist

Tilbehør

  • 200 g flutes

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kryddersmør

Rør smør, limeskal og -saft sammen med de øvrige ingredienser i en lille skål.

Hellefisk

Læg bagepapir ud på bordet. Skyl og tør hellefisken i et viskestykke, skær fisken i 8 lige store stykker og fordel dem på bagepapiret. Drys med salt og peber. Skær avocadoerne i kvarte og læg en ved hver fisk. Fordel herpå kryddersmørret sammen med et stykke lime. Luk fiskepakkerne godt - så saften bliver i pakken. Sammenføjningen lukkes bedst med papirclips. Bag hellefisken på en plade midt i ovnen.

Ved serveringen

Åbn pakkerne og pynt med dild. Server straks sammen med lunt flutes.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 200°.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 15810 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24 g
  • Protein: 13 %
  • Kulhydrat: 16 %
  • Fedt: 71 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Vin match

Semillon, sauvignon blanc Graves, Frankrig

Tør hvidvin fra Bordeaux i Frankrig, gerne fra Graves-distriktet Kilde: Martin Nordkvist

Læs om vin til hvid fisk

Andre gode forslag