Hotte ostegratinerede kyllingelår og kartofler

Hotte ostegratinerede kyllingelår og kartofler

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(8 vurderinger)

1 timer

Smeltet, gylden ost er godt. Smeltet gylden ost på både kartofler og kyllingelår er dobbelt så godt.

Ingredienser

Antal portioner

Spidskålssalat med æbler og brombær

  • 300 g fintsnittet spidskål
  • ½ tsk groft salt
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 røde æbler i tynde både, fx gråsten (ca. 250 g)
  • 3 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 dl friske korianderblade
  • 50 g gule rosiner
  • 100 g friske brombær
  • 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)

Sådan gør du

Sådan gør du

Fjern skindene fra kyllingelårene. Rens, skyl og tør dem godt. Læg lårene i en bradepande (ca. 24 x 28 cm). Fordel kartoflerne på en plade med bagepapir. Drys kyllingelår og kartofler med salt og bag dem henholdsvis øverst og nederst i ovnen. Tag efter ca. 40 min. lår og kartofler ud og drys med ost. Bag begge dele færdig de sidste 5-10 min., til osten er smeltet og gylden.

Spidskålssalat med æbler og brombær

Bland imens spidskålen med salt og olie i et fad. Vend æblebådene med citronsaft (efterhånden som du skærer dem ud) og anret dem ovenpå spidskålen sammen med korianderblade, rosiner og brombær. Drys med citronskal og server salaten til de hotte ostegratinerede kyllingelår og kartofler.

Bagetid

45-50 min. ved 200° - varmluft.

Sådan snitter du kål

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11100 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 31,8 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print