45 min

Hurtigt madbrød

Name: Hurtigt madbrød
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Mellemøsten
Ingredients: 50 g smør; 2 dl mælk; ½ dl Arla A38® naturel 1,5%; 25 g gær; 1 tsk sukker; 1 tsk groft salt; 1½ tsk tørret rosmarin; 350 g hvedemel (ca. 5¾ dl); mælk; tørret rosmarin

Nem og hurtig opskrift der giver et lækkert og fedtfattigt madbrød. Et dejligt brød, som er perfekt som mellemmåltid.

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt yoghurt. Rør gæren ud heri. Kom de øvrige ingredienser i (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem (tilsæt evt. resten af melet). Form dejen til et rundt, fladt brød (ca. 28 cm i diameter) og læg det på en plade med bagepapir. Rids brødet næsten igennem, så der dannes otte trekanter. Pensl med mælk og drys med rosmarin. Bag brødet midt i ovnen.

Bagetid

Sæt brødet i en kold ovn. Indstil på 225° - traditionel ovn og bag i ca. 20 min.

Velbekomme!

Ingredienser

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:	7440 kJ / 1778 kcal
Fiber:	14,7 g
Protein:	10 %
Kulhydrat:	65 %
Fedt:	25 %

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

+45 89 38 1000

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshavere

Andelshaverinfo