Hyldebærsuppe med æblesalsa

Name: Hyldebærsuppe med æblesalsa
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 3 gulerødder i små tern (ca. 200 g); 3 spsk friskpresset limesaft; 3 æbler i små tern, fx elstar (ca. 400 g); 50 g hakkede hasselnøddekerner; ½ dl grofthakkede friske korianderblade; ¼ liter Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 2 tsk korianderfrø - knuste; 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 1 tsk rørsukker; 5 skiver groft sandwichbrød skåret i tern; 1 spsk rørsukker; ½ liter koncentreret sød hyldebærsaft; ¾ liter vand; 2 spsk majsstivelse, fx maizena; 2 spsk vand

30 min Hovedret

Moderne mormormad der luner i en kold tid.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10532 kJ / 2517 kcal

Næringsindhold pr. 100g

418 kJ / 100 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	6,6 %	1,6 g
Kulhydrat:	66,8 %	16,4 g
Fedt:	26,6 %	3 g

Tip

Du kan erstatte korianderblade med citronmelisse.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris