&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=8cb645fa)
Hyldeblomstmousse
60+ min
Fryseegnet
Hyldeblomstmousse serveret med friske jordbær og limesukker. Hyldeblomstmoussen er let og luftig - en skøn sommerdessert. Pynt din hyldeblomstmousse med friske hyldeblomster, hvis de er i sæson.
Sådan gør du
Hyldeblomstmousse
Limesukker
Du kan godt lave hyldeblomstmousserne dagen før, men limesukkeret skal først blandes sammen lige inden serveringen.
Energiindhold for hele retten:
7278 kJ / 1739 kcal
Næringsindhold pr. 100g
955 kJ / 228 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 7,3 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 36,6 % | 20,5 g |
| Fedt: | 56,1 % | 14,5 g |
Mere inspiration
Sådan laver du din egen hyldeblomstsaft.
)
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
Hyldeblomstmousse
|
4 blade
Husblas
|
|
|---|---|
|
3
Æg (ca. 1½ dl)
|
|
|
50 g
Sukker (ca. ¾ dl)
|
|
|
2 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
1½ dl
Koncentreret hyldeblomstsaft
|
|
|
2½ dl
Piskefløde
|
Limesukker
|
2 tsk
Sukker (ca. 1 dl)
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Limeskal (usprøjtet)
|
|
|
evt. 1
Hyldeblomstskærm
|
|
100 g
Friske jordbær i skiver
|
|---|
Pynt
|
Små blomster fra en hyldeblomstskærme
|
|---|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=91f5ef31)
)
)
