Eksotisk hytteostbowl med mango

Name: Eksotisk hytteostbowl med mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 3 dl hytteost; 1 mango; 2 skiver ananas; 2 passionsfrugter; 1 lime; 2 spsk flydende honning; 2 spsk ristede kokosflager; 1 håndfuld mynteblad

Eksotisk hytteostbowl med mango – nem og lækker morgenmad med frisk frugt. En skøn kombination med cremet hytteost, sød mango, saftig ananas, passionsfrugt og et strejf af lime. Top det hele med kokosflager, lidt honning og frisk mynte. Perfekt til brunch, en hurtig morgen eller som let mellemmåltid.

Ingredienser

3 dl Hytteost
1 Mango
2 skiver Ananas
2 Passionsfrugter
1 Lime
2 spsk Flydende honning
2 spsk Ristede kokosflager
1 Håndfuld mynteblad

Sådan gør du

Fordel hytteosten i 2 skåle.
Skær mango og ananas i mundrette stykker og fordel frugten på hytteosten sammen med kernerne fra passionsfrugterne.
Top med fintrevet skal og saft fra limefrugten og dryp honning henover.
Drys med kokosflager og mynteblade.